Buscan que restaurantes y ciudadanía consuman productos del campo reynosense

Con productos del campo, artesanías, especias y hasta medicina alternativa, Reynosa buscará conectar a productores rurales con restaurantes y consumidores locales en un evento que se realizará este sábado 31 de mayo en la Plaza Municipal.

El secretario de Desarrollo Económico y del Empleo, Rodolfo González Núñez, señaló que el objetivo principal es crear vínculos entre productores de ejidos y parcelas con restaurantes de la ciudad, especialmente ante el crecimiento gastronómico que vive Reynosa.

“Las grandes ciudades inician en el campo”, expresó.

Indicó que muchos restaurantes locales atienden también a visitantes del Valle de Texas, por lo que existe potencial para fortalecer el consumo de productos regionales dentro del sector restaurantero.
Como ejemplo del tipo de conexiones que buscan generar, mencionó el caso de un agricultor con producción de remolacha que podría convertirse en proveedor de un restaurante italiano de la ciudad.

Aunque las lluvias recientes podrían afectar la asistencia, el funcionario confió en que el evento ayude a impulsar nuevas oportunidades para productores locales.

Este evento no será exclusivo para negocios, ya que cualquier ciudadano podrá acudir a comprar y conocer lo que se produce en la región, se desarrollará de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde frente a la iglesia Nuestra Señora de Guadalupe.